Welkom in mijn keuken!

Ik heet Mavis en ben geboren en getogen in Ghana, waar mijn passie voor koken is ontstaan.

Ik heb Hospitality Management gestudeerd en had mijn eigen restaurant in mijn thuisland. Daarnaast heb ik in verschillende twee- en driesterrenhotels gewerkt.

Nadat ik naar Nederland verhuisde, was het mijn droom om hier mijn eigen restaurant te openen.

Terwijl ik op zoek ben naar de perfecte locatie, run ik een klein cateringbedrijfje. Zo breng ik de authentieke smaak van Ghana naar elk evenement en elke tafel.

Ik bereid een grote verscheidenheid aan gerechten, drankjes en snacks, die allemaal zijn geïnspireerd op traditionele Afrikaanse smaken en bereidingswijzen – van stevige hoofdgerechten en rijstgerechten tot verfrissende drankjes en zelfgemaakt gebak.

Proef de warmte van Ghana, waar u ook bent.



Het zou voor mij een grote eer en een genoegen zijn om deel uit te maken van jullie festiviteiten en de warmte, kleuren en authentieke smaak van Ghana op jullie tafel te brengen. Met elk gerecht dat ik maak, deel ik een stukje thuis, gemaakt met liefde en een glimlach.

— Mavis, oprichter van Mayvas Catering